Teisingas įprotis


Sūrio sriuba su brokoliais

  • +5 diena
    5 per dieną
    1 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    30min.
  • Porcijos
    Porcijos
    4 asm.

Ingredientai

  • 150 g brokolių
  • 150 g sūrio
  • 150 g vištienos filė
  • 2 bulvės
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 valgomasis šaukštas sviesto
  • druska
  • muskato riešutas
  • petražolės
  • krapai

Gaminimas

  • 1Išvirkite sultinį iš vištienos filė.
  • 2Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepinkite svieste iki auksinės spalvos.
  • 3Bulves nuskuskite, nuplaukite e ir supjaustykite kubeliais.
  • 4Česnaką susmulkinkite, brokolius išskirstykite nedideliais žiedynais.
  • 5Išvirusią vištieną išimkite iš sultinio ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
  • 6Į vištienos sultinį sudėkite pakepintą svogūną, bulves, brokolius, susmulkintą česnaką ir virkite ant nedidelės ugnies apie 15 min.
  • 7Įtarkuokite muskato riešuto, sudėkite vištienos gabaliukus, smulkiai sutarkuotą sūrį, susmulkintas petražoles, krapus.
  • 8Nuolat maišant, silpnos ugnies, pakaitinkite sriubą dar 2-3 min.

+5 meniu