Teisingas įprotis


Šalta cukinijų sriuba

  • +5 diena
    5 per dieną
    2 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    55 min
  • Porcijos
    Porcijos
    4 asm.

Ingredientai

  • 2 cukinijos (800 g)
  • 200 g porų
  • 2 česnakų skiltelės
  • 2 valg. š. aliejaus
  • 600 ml daržovių sultinio
  • 2 valg. š. citrinų sulčių
  • 4 valg. š. natūralaus jogurto
  • druska
  • pipirai

Gaminimas

  • 1Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais, porą – griežinėliais, nulupkite česnakų skilteles.
  • 2Gilioje keptuvėje ar puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite supjaustytas daržoves, kol suminkštės.
  • 3Užpilkite sultiniu, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir uždengę pavirkite 15 minučių.
  • 4Pagardinkite druska ir pipirais. Sutrinkite maisto smulkintuvu ir atšaldykite.
  • 5Sriubą patiekite atšaldytą su natūraliu jogurtu bei citrinų sultimis.

+5 meniu