Teisingas įprotis


Salotos su vištiena ir pikantišku persikų padažu

  • +5 diena
    5 per dieną
    3 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    20 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    2 asm.

Ingredientai

  • 1 sauja žaliųjų salotų
  • 1 sauja rukolos
  • 2 trumpavaisiai agurkai
  • 5 nedideli pomidorai
  • 1 vištienos krūtinėlė
  • Pusė stiklinės smulkintų persikų
  • Žiupsnelis druskos
  • Žiupsnelis pipirų
  • Žiupsnelis mėgstamų prieskonių
  • Šlakelis alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas balzaminio acto

Gaminimas

  • 1Vištieną apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais, palikite marinuotis (geriausia per naktį ar bent kelioms valandoms).
  • 2Persikus sutrinkite, supilkite į nedidelį puodą ir šiek tiek pakaitinkite. Palikite atvėsti.
  • 3Vištieną pakepkite kol gražiai apskrus ir visiškai iškeps.
  • 4Salotas suplėšykite rankomis, sumaišykite su rukola.
  • 5Pomidorus ir agurkus supjaustykite, sumaišykite su salotomis.
  • 6Viską pagardinkite druska, pipirais, balzaminiu actu ir šlakeliu aliejaus.
  • 7Į lėkštę dėkite salotas, ant jų supjaustykite vištieną ir viską pagardinkite padažu.

+5 meniu