Teisingas įprotis


Salotos su griliuje keptais persikais

  • +5 diena
    5 per dieną
    2 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Vasara
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    40 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    4 asm.

Ingredientai

  • 5 persikai
  • 3 smulkiai supjaustyti svogūnėliai
  • 3 šaukštai medaus
  • Druska
  • 1 šaukštelis citrinos žievelės
  • 100 ml citrinos sulčių
  • 1/2 šaukštelio kumino miltelių
  • 1/2 šaukštelio čili pipiro miltelių
  • 80 ml alyvuogių aliejaus
  • 200 g mėgstamų salotų lapų
  • 350 g mocarelos/fetos sūrio

Gaminimas

  • 1Susmulkinkite vieną persiką.
  • 2Trintuvu sutrinkite persiką, svogūnėlius, medų, druską, kuminą, citrinos žievelę, citrinos sultis, čili, kuminą ir aliejų.
  • 3Likusius 4 persikus supjaustykite griežinėliais.
  • 4Persikų griežinėlius patepkite trečdaliu pagaminto padažo ir kepkite griliuje aukščiausioje temperatūroje po 3-5 min.
  • 5Išdėliokite salotas, smulkintą sūrį ir keptus persikus į lėkštes, apšlakstykite padažu.

+5 meniu