Teisingas įprotis


Ryžiais kimšti pomidorai

  • +5 diena
    5 per dieną
    1 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Vidutinis
  • Ruošimas
    Ruošimas
    50 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    2 asm.

Ingredientai

  • 4 dideli pomidorai
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 vidutinio dydžio svogūno
  • 50 g sviesto
  • 100 g virtų ryžių
  • 50 g parmezano sūrio
  • 2 a.š. susmulkintų petražolių
  • 1 a.š. susmulkintų bazilikų
  • Pusė a.š. česnako druskos

Gaminimas

  • 1Atsargiai nupjaukite pomidorų viršūnes, šaukštu išimkite pomidoro minkštimą, jį sukapokite ir padėkite atskirai.
  • 2Pabarstykite pomidorų vidų druska, apverskite aukštyn kojom, padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nusausėtų.
  • 3Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite jį su sviestu ir įdėkit susmulkintą pomidorų minkštimą.
  • 4Užkaiskite keptuvę, sudėkite mišinį ir kepkite kol didžioji dalis skysčio išgaruos.
  • 5Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite virtus ryžius, sūrį, petražoles, baziliką ir česnako druską. Mišinį sudėkite į pomidorus ir ant viršaus uždėkite po labai mažą gabalėlį sviesto.
  • 6Uždėkite pomidorų viršūnes.
  • 7Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių ir kepkite 15-20min.

+5 meniu