Teisingas įprotis


Ridikėlių traškučiai

  • +5 diena
    5 per dieną
    1 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Pavasaris
  • Lygis
    Lygis
    Vidutinis
  • Ruošimas
    Ruošimas
    50 min
  • Porcijos
    Porcijos
    4 asm.

Ingredientai

  • 20 vnt. ridikėlių
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelis kario
  • druska
  • Saldžiosios paprikos milteliai
  • Juodieji pipirai

Gaminimas

  • 1ĮkaItinkite orkaitę iki 180 ºC. Išklokite skardą kepimo popieriumi. Apipurškite aliejumi.
  • 2Ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Paprasčiausia tai padaryti su specialia daržovių pjaustykle. Jei neturite tokios, tiks bulvių skustukas ar aštrus peilis. Stenkitės, kad griežinėliai būtų kuo vienodesnio storio.
  • 3Suberkite paruoštus ridikėlių griežinėlius į dubenį ir uždenkite maistine plėvele. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje apie 40 sek., kad suminkštėtų. Nuimkite plėvelę, nupilkite skystį ir gerai nusausinkite.
  • 4Perdėkite gerai nusausintus ridikėlius į kitą dubenį. Supilkite į jį alyvuogių aliejų ir suberkite prieskonius. Gerai sumaišykite.
  • 5Ridikėlių griežinėlius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Griežinėlius dėliokite vieną šalia kito vienu sluoksniu.

+5 meniu