Teisingas įprotis


Raudonojo kopūsto ir obuolių salotos

  • +5 diena
    5 per dieną
    3 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    30 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    5 asm.

Ingredientai

  • ½ raudonojo kopūsto (apie 900 g, smulkiai sutarkuoto)
  • 3 obuoliai, nulupti, supjaustyti
  • 1 česnako skiltelė
  • 300 ml salotų aliejaus
  • 150 ml sidro acto
  • 4 šaukštai jogurto
  • Druska ir šviežiai malti pipirai

Gaminimas

  • 1Kopūstą blanširuokite apie 2-3 minutes karštame, pasūdytame vandenyje. Nelaikykite jo ten per daug, nes gali prarasti savo traškią tekstūrą. Išėmę nusausinkite ir palikite atvėsti.
  • 2Sumaišykite obuolius ir kopūstus. Sudėkite likusius ingredientus į užsukamą indą, gerai suplakite. Supilkite ant obuolių su kopūstais.

+5 meniu