Teisingas įprotis


Grilyje kepta kukurūzais įdaryta cukinija

  • +5 diena
    5 per dieną
    3 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    vasara - ruduo
  • Lygis
    Lygis
    Vidutinis
  • Ruošimas
    Ruošimas
    20 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    3 asm.

Ingredientai

  • 3 vidutinio dydžio cukinijos
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelis druskos ir pipirų
  • 3 puodeliai kukurūzų (jei šaldyti – atšildyti)
  • 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
  • 2/3 puodelio grietinės
  • ¼ puodelio aštraus padažo
  • Paprikos ir petražolės garnyrui

Gaminimas

  • 1Įkaitinkite grilį.
  • 2Nupjaukite cukinijų galus ir perpjaukite jas išilgai per pusę. Gali tekti nupjauti šiek tiek cukinijos iš išorės pusės, kad ji būtų stabili.
  • 3Pašalinkite sėklas.
  • 4Kukurūzus virkite arba kepkite, kol suminkštės. Palikite atvėsti.
  • 5Dideliame inde sumaišykite ½ parmezano sūrio, grietinę ir aštrų padažą ir atvėsusius kukurūzus.
  • 6Ant grilio sudėkite cukinijas vidine dalimi į apačią, kepkite apie 8-10 minučių. Nuimkite nuo grilio, sudėkite į jas įdarą. Apibarstykite likusiu parmezano sūriu, paprikų skiltelėmis ir petražolėmis.
  • 7Sudėkite atgal ant grilio ir uždenkite. Kepkite toliau apie 8 minutes.

+5 meniu