Teisingas įprotis


Baklažanų salotos su avinžirniais ir vištiena

  • +5 diena
    5 per dieną
    2 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    30 min.
  • Porcijos
    Porcijos
    1 asm.

Ingredientai

  • 2 vnt. baklažanų
  • 1 indelis garuose ruoštų avinžirnių
  • 300 g vištienos filė
  • 4 šakelės mėtos
  • 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 šaukšteliai paprikų miltelių
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimas

  • 1Baklažanus supjaustykite 1 сm storio skiltelėmis, įberkite druskos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, suvyniokite į foliją ir pakepkite įkaitintoje iki 200 °С orkaitėje apie 10 minučių. Vėliau supjaustykite kubeliais.
  • 2Vištienos file supjaustykite mažais gabalėliais, apkepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir paprika maždaug 10 minučių.
  • 3Į dubenį sudėkite susmulkintus česnakus, avinžirnius, vištieną, baklažanus ir kapotas mėtas. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite.

+5 meniu