Teisingas įprotis


Burokėlių humusas

  • +5 diena
    5 per dieną
    1 iš 5
  • Sezonas
    Sezonas
    Visi
  • Lygis
    Lygis
    Lengvas
  • Ruošimas
    Ruošimas
    10 min
  • Porcijos
    Porcijos
    6 asm.

Ingredientai

  • 250 g virtų burokėlių
  • 1 citrina
  • 400 g konservuotų avinžirnių
  • 3 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 50 g graikinių riešutų
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 a.š. kuminų
  • Druska
  • Pipirai
  • 2 v.š. natūralaus jogurto

Gaminimas

  • 1Burokėlius, nuvarvintus avinžirnius, graikinius riešutus, česnako skiltelę ir kuminus susmulkinkite elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.
  • 2Įmaišykite citrinos sultis, aliejų.
  • 3Paskaninkite druska ir pipirais pagal savo skonį.
  • 4Humusą sukrėskite į serviravimo dubenėlį, įdėkite keletą šaukštų natūralaus jogurto ir ragaukite su balta prancūziška duona, trapučiais ar ruginės duonos džiūvėsėliais.

+5 meniu